生物特性：株叢直立，一般株高45-55厘米，開展度12厘米*15厘米，分菜性中等，生長勢(shì)旺，管狀葉長40厘米左右，橫徑0.6-0.8厘米，綠色，蔥白長8-10厘米，橫徑0.7-0.9厘米，鱗莖不膨大，近地蔥白略粗，須根白色。早熟，一般移植或直播后50-80天收獲。
生長習(xí)性：一、蔥是不耐陰、也不喜強(qiáng)光作物，對(duì)光照強(qiáng)度的要求為中度，正常春化后，光照強(qiáng)度、光照時(shí)間不論長短都可正常生長開花。在蔥各生長期，適宜的光照條件可以促進(jìn)植株長勢(shì)健壯，使蔥白粗壯，提高產(chǎn)量。二、蔥對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，適宜pH值在6.9-7.6的土壤種植，但因其根系較短、根群小、不發(fā)達(dá)，故宜選擇在土質(zhì)肥沃、土層深厚、光照適宜、排灌良好的地塊。土壤pH值過高過低，都會(huì)阻礙種子發(fā)芽，影響蔥正常生長。
需肥特點(diǎn)：一、施肥植株生長加快時(shí)，應(yīng)追施一次“攻葉肥"，每畝施腐熟的農(nóng)家肥1500~2000千克，過磷酸鈣20~25千克。如果土壤肥力較高，底肥充足，這次追肥可適當(dāng)后延，肥料可改為人糞尿750千克，或撒施草木灰100千克、腐殖酸銨30千克、過磷酸鈣30千克，施肥后結(jié)合深鋤，進(jìn)行培土，隨即澆水。二、白露節(jié)后進(jìn)入蔥白生長盛期，是大蔥產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)結(jié)合澆水追施“牡棵肥”兩次，每次每畝施尿素15~20千克、硫酸鉀10~15千克，追施于行間，淺中耕后澆水，以加快肥料的吸收利用。
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