分級(jí)指標(biāo)：一般株高23.7厘米，株幅31.8厘米；葉片橢圓形，綠色，長(zhǎng)20.7厘米，寬11.4厘米；葉柄扁平，綠色，長(zhǎng)7.3厘米，寬5.1厘米，葉柄重比0.3，束腰，外觀商品性好，食用口感好。

生物特性：株形直立。一般株高23.7厘米，株幅31.8厘米；葉片橢圓形，綠色，長(zhǎng)20.7厘米，寬11.4厘米；葉柄扁平，綠色，長(zhǎng)7.3厘米，寬5.1厘米，葉柄重比0.3，束腰，外觀商品性好，食用口感好。

生長(zhǎng)習(xí)性：一、大白菜通過低溫春化后，在長(zhǎng)日照條件下即可進(jìn)入生殖生長(zhǎng)階段，其過程可分為抽苔期、開花期和結(jié)莢期等三個(gè)時(shí)期。大白菜由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過渡到生殖生長(zhǎng)，一般需要2-10攝氏度、10-30天的低溫春化條件，晚熟品種比早熟品種要求嚴(yán)格。二、在廣東有些地區(qū)，由于冬季溫暖，不能滿足大白菜低溫春化條件，晚熟大白菜往往不能抽苔開花和采收種子。

需肥特點(diǎn)：一、以有機(jī)肥為主7月中、下句，前作收獲后，深翻土壤炕地，整地時(shí)，每畝撒施石灰100-150公斤。在發(fā)生根腫病的地塊，還得在播種溝內(nèi)施上適量石灰。要求重施基肥，并將氮磷鉀搭配好。在7月上旬，40-50公斤鈣鎂磷混合拌勻加30-40公斤有機(jī)肥，并用適量的水澆濕，堆積發(fā)酵，外面再蓋上一層塑料薄膜，讓它充分腐熟。作哇時(shí)開溝施入。與此同時(shí)，每畝還要施上10-15公斤45%復(fù)合肥。

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